Graines à semer - Persil Gigante d'Italia

Le persil Gigante d'Italia est une plante à feuilles larges d'un vert foncé, avec de fortes tiges, un arôme frais et légèrement épicé et une saveur acidulée et sucrée. Également connu sous le nom de Sellerina, car ses longues tiges peuvent également être consommées comme le céleri, le persil est une variété à rendement particulièrement élevé qui convient parfaitement à la culture d'automne en raison de sa résistance au froid. Bien que le persil soit un favori des chefs du monde entier, il a souvent été associé à la mort et au mal. Selon la mythologie grecque, la plante a germé du sang du prince Archemorus, qui a été tué par un serpent. Plus tard, il est devenu associé à Satan : comme les graines de persil ont un taux de germination lent, la croyance populaire était que les graines devaient voyager en enfer et revenir plusieurs fois avant de pouvoir germer.